Huevo de Pascua de Azúcar

Con pocos ingredientes y mucha facilidad, ¡puedes hacer un hermoso y especial huevo de Pascua! 🐣🍬

Ingredientes:

24 cucharadas de azúcar Certano refinada granulada.

2 cucharadas de azúcar impalpable Certano tamizada.

2 claras de huevo.

2 cucharadas de esencia de vainilla o jugo de limón colado.

Colorante comestible (opcional).

Glaseado real para unir las partes (opcional).

Preparación:

1️⃣ Bate las claras hasta que estén aireadas, sin llegar a punto de nieve firme.

2️⃣ Añade el azúcar impalpable Certano y mezcla bien.

3️⃣ Incorpora poco a poco el azúcar refinada Certano, mezclando siempre.

4️⃣ Agrega la vainilla o el jugo de limón y mezcla con cuidado.

5️⃣ Si deseas, divide la mezcla y añade colorante comestible.

Montaje:

Con una manga pastelera, haz pequeñas figuras (como estrellas o flores) en un molde con forma de huevo de Pascua. Deja secar durante 24 horas en un lugar seco. Desmolda con cuidado. Une las mitades con glaseado real o cintas decorativas y decora a tu gusto.

📌 Consejo: Esta receta es una excelente opción sin lactosa y perfecta para decorar mesas de Pascua.