Mermelada de Piña con Ají

¡Una combinación perfecta! Ideal para acompañar quesos, carnes o un pancito. 🍍🔥

📌 Ingredientes:

1 piña madura picada.

1 taza de azúcar Certano.

½ taza de agua.

1 a 2 ajíes (chiles) dedo de moça sin semillas, picados.

Jugo de 1 limón.

🥄 Modo de preparación:

1️⃣ En una olla, coloca la piña, el azúcar y el agua. Cocina a fuego medio hasta que la piña empiece a ablandarse.

2️⃣ Agrega los ajíes y el jugo de limón, mezclando bien.

3️⃣ Cocina hasta que espese, revolviendo de vez en cuando para evitar que se queme.

4️⃣ Deja enfriar y reserva.

¡Queda espectacular! Pruébalo y cuéntanos en los comentarios qué te pareció. 😋🔥