Palha Italiana

A palha italiana é uma daquelas receitas que atravessam gerações. Fácil de fazer, com poucos ingredientes e um resultado que agrada todo mundo.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado.

2 colheres (sopa) de manteiga.

4 colheres (sopa) de chocolate em pó.

1 pacote de biscoito maisena.

Açúcar Refinado Certano para finalizar.

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até atingir ponto de brigadeiro (desgrudando do fundo da panela).

Quebre o biscoito maisena em pedaços médios e misture delicadamente ao brigadeiro ainda quente.

Despeje a mistura em uma forma forrada com papel manteiga, espalhando bem. Deixe esfriar completamente.

Depois de frio, corte em cubos e passe cada pedaço no açúcar refinado Certano, finalizando a palha italiana do jeito tradicional.

Uma receita simples, com textura, sabor e aquele toque clássico que faz toda a diferença.