Dulce de Maní Molido

Si hay un dulce que representa el sabor auténtico de las fiestas juninas, es la “paçoca”. Y lo mejor: ¡puedes prepararla fácilmente en casa! Mira la receta:

🥜 Ingredientes:

500 g de maní tostado y sin piel.

1 taza de azúcar Certano.

Una pizca de sal.

1/2 taza de harina de mandioca (opcional, para dar más textura).

👩‍🍳 Preparación:

Tritura el maní hasta que quede con una textura de migas gruesas.

Mezcla con el azúcar Certano, la sal y la harina de mandioca si deseas usarla.

Coloca la mezcla en un molde con papel manteca y presiona bien.

Lleva al refrigerador por 20 minutos y luego corta en cuadraditos.

¡Prepárala en casa y cuéntanos en los comentarios qué te pareció!